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是什么菜让厨房小白摇身变成食神大厨？(4/7)
辣椒切段备用，剥蒜，用刀背拍碎，切成蒜末
锅中入油 翻炒蒜末至金黄飘香
从头部位置剪开 明虾去尾开背，去掉虾线 在虾肉两边剪两刀 防止虾体煮熟过程中卷曲
炒至金黄的蒜末 放至虾肉上
粉丝清水中滚熟 放入盘中，摆盘 撒上辣椒葱花和盐调味 淋上鲜汁酱油
放进蒸箱 蒸10分钟 虾肉很容易熟 时间过长肉质容易过老
色香味俱全！ 动筷！不不不... 直接动手吧！