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清代民间解酒神药——蜜橙糕(2/4)
橙子切半,每个橙子沿截面切下两片薄片备用
挖出橙肉,用石臼捣汁,滤出汁液
将玉米淀粉、橙汁、白糖按比例混合均匀,小火熬煮约十分钟,期间不断搅拌
模具底部铺上橙片,将熬煮好的橙汁趁热倒入,冷却后翻面切块即可