苍蝇头(11/12)
葱/蒜切末
小米椒/瘦肉切丁
蒜苔洗净切成1-2cm大的小粒备用
料酒中加入白糖/生抽
再加入淀粉搅拌均匀
倒入切好的肉丁中 进行腌制十分钟以上
把腌制好的肉放入锅中 进行翻炒
加入老抽调色
炒熟盛出备用
锅中加入蒜末/葱末 小米椒粒/蒜苔 进行翻炒
加入熟肉丁继续翻炒
炒熟转盘 完成