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手工芋圆(2/5)
红薯去皮蒸熟(紫薯同样操作)
蒸熟后的紫薯,加入白糖,然后捣碎。(红薯同样操作)
搓擀成长条型,然后切成均匀小块。
为了美观,可以切后用手搓成圆角。
半成品未煮芋圆,多的可以放冰箱冷藏,可现煮。