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红薯小豆豆(13/14)
准备所需食材;
鸡蛋、色拉油倒入碗里搅打均匀;
筛入糖粉,搅打均匀;
加入红薯泥,充分拌均匀;PS:红薯泥要提前隔水蒸熟,压碎成泥,过滤网过滤一遍!
奶粉、低粉、马铃薯淀粉混合过筛,筛入鸡蛋液里;
和成光滑的面团;
取一小份面团,搓成长条;
切成大小一致的小颗粒面团,搓圆;
摆放烤盘上;
烤箱预热,170度上下火25分钟左右,表面金黄色即可;温度仅供参考!
成品图
成品图
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成品图;