安装App
芹菜炝拌花生米(
7
/8)
花生米放入凉水中浸泡2-3小时,让每粒花生米都吸饱水分
砂锅中放入适量水,加入花生米、姜片、八角、花椒
加入盐煮10分钟,然后盖上盖子焖至水凉入味即可
芹菜摘去芹菜叶,清洗干净切小块;胡萝卜去皮清洗干净切小块(可以切丁,我家娃在学习用筷子所以切的大了点)
芹菜与胡萝卜分别焯水,然后过凉水沥干水分备用(焯芹菜的时候加少许油,芹菜颜色会更漂亮)
将煮好的花生米、焯好的芹菜胡萝卜放到一起,加盐、鸡精、香油、白芝麻拌匀即可
成品
成品