低粉过筛，加入鲜奶，用刮刀写Z那样搅拌至无颗粒状态；
先用打蛋器打至粗泡，加入1/3细砂糖；高速打至出现细泡；再加入1/3细砂糖；高速打发至呈浓稠顺滑状态，加入剩下的细砂糖，打发呈现不轻易消失的纹路即可；
最后打发呈现的状态。
打发蛋液过程需要用点时间，请耐心，这是很关键的一步喔～
3、打发好的蛋液分3次加入待用的面糊中，轻快翻拌或切拌均匀，不要画圈，以免消泡；
4、将蛋液和面糊拌好后就可以开火煎啦～
面糊煎至表面出现气孔就可以翻面啦，翻面后再稍微煎8-10秒即可，全程小火，小心煎过头了哈。
爸爸退休啦，自己养了蜜蜂，这样的蜂蜜真的甩外面卖的9条街，天然无添加无污染，父爱无言，但却能实实在在的感受得到❤️
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