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红菜头炒瘦肉(1/6)
猪肉切片用:适量的调和油，生粉，鸡精腌制5分钟)红菜头(胡萝卜)切条，葱切段
油锅烧热:放入油再倒入红菜头炒至8分熟
倒入瘦肉炒熟，加入半碗水焖煮
放入一点盐和鸡精(不必放太多盐，鸡精也是咸的，太咸的红菜头没了原味，所以不必放太多盐。比正常炒青菜的盐量还要少一点)
汤汁快烧干时撒入葱段翻拌均匀即可
清盘行动开始