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蒜蓉粉丝秋葵#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#(9/12)
粉丝提前20分钟用温水泡开
秋葵洗净切去头
锅内坐一锅水,水开后滴入几滴油,加入适量盐,放入秋葵煮到秋葵变翠绿立刻捞起来
煮好的秋葵锅一下凉水,捞出,多半切开
泡开的粉丝也下开水汆水1分钟捞出,平铺再盘子上
然后在粉丝上铺上切好的秋葵
下面来准备佐料:洋葱和红椒切粒,大蒜切末
锅内倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,比平时炒菜多倒一点油哦
油热后倒入大蒜末和洋葱炒香
加入一勺蚝油
倒入红椒,加适量盐,翻炒均匀
把佐料均匀浇到秋葵上,再淋一点生抽,可以直接食用啦,也可以再上锅大火蒸5-10分钟,味道超级赞哦~