百香果皮做蜜饯(2/3)
百香果皮，削掉外壳，切条，洗净、锅里烧热水、开锅后倒入百香果皮、煮一会、捞出拔凉挤一挤水分。备用
不粘锅炒冰糖、冰糖化了以后、倒入百香果皮翻炒、加入适量清水、焖煮一会，最后收汤汁的时候注意翻炒，一定看住了、别糊锅了。
收净汤汁、出过凉凉、即可、感觉要是表皮风干一下能更好吃、我尝了一下跟你蜜饯似的。