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消暑解腻 生津止咳的杨梅酒#每道菜都是一台食光机#(5/9)
将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净；
将洗好的杨梅放置在厨房纸上自然晾干水分；
浸泡杨梅酒的容器事先用开水烫5分钟杀菌；
把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中，倒入45°左右的清香型纯粮酿造的白酒，白酒要没过杨梅1-2公分；
将200克冰糖放入杨梅酒中（我家老爸不喜欢放冰糖的杨梅酒，因为放过冰糖的杨梅酒，里面的杨梅容易软烂、易碎，所以这次做的是原味哒！）；
接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处；
接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处；
饮用前可冰镇一下，喝时的口感会更好。
成品图