潮式炒蟹#金龙鱼外婆乡小榨籽油 最强家乡菜#(
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蟹洗净去盖,对半切开。
葱切段,蒜切泥,辣椒切碎备用。
开火下小榨籽油烧热,倒入蒜泥和辣椒爆香。
倒入蟹,再加入适量盐炒熟。
最后倒入葱段翻炒片刻即可。
很鲜香的螃蟹,很特色的潮式炒法,吃完还意犹未尽!!