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蛋糕(飞利浦电饭煲蛋糕功能试用)(8/24)
准备鸡蛋3个,准备蛋液分离器。
把鸡蛋分离为蛋清和蛋黄两部分。
准备100克白糖。
把白糖分成两部分,分别放入蛋清液和蛋黄液中。
用打蛋器把两碗蛋液搅拌均匀至起泡。
准备牛奶18克。
把牛奶放入蛋黄液中,搅拌均匀。
准备黄油50g。
把黄油隔水融化。
准备黄油与蛋黄液。
把融化的黄油放入蛋黄液中,用打蛋器搅拌均匀。
准备蛋糕粉(低筋面粉)100g。
在蛋黄液中加入蛋糕粉。
用打蛋器搅拌至均匀粘稠面糊状。
在面糊中加入蛋清液,搅拌均匀。
这是制作好的蛋糕液。
把制作好的蛋糕液倒入电饭煲内胆中。
将电饭煲通电。选择蛋糕功能。
电饭煲发出鸣笛之后,蛋糕就做好了。
取出蛋糕。
用刀把蛋糕切块就可以食用了。
蛋糕成品图1。
成品图2。
成品图3。