宝宝皮肤红润更精神,原来宝妈在辅食中加了这个!(3/13)
1-铁棍山药去皮后切成小块。 PS:山药的粘液容易过敏,妈妈们在处理山药的时候最好带上手套哦。
2-铁棍山药放入辅食机中蒸25分钟,蒸至软烂。
3-鸡肝切小块后放入清水中浸泡半小时,泡出血水。 PS:妈妈们在浸泡鸡肝的时候,中途可以多次换水哦。
4-浸泡好的鸡肝放入锅中,熟透煮至后捞出,过筛碾压细腻。 PS:鸡肝焯水要冷水入锅,这样可以更好的把鸡肝中的杂质煮出来。
5-番茄去皮去蒂后切成小丁。 PS:番茄可以先划十字后用开水浸泡,方便去皮。
6-铁棍山药蒸好后用勺子碾压成泥。
7-取一个鸡蛋搅拌均匀。
8-鸡蛋中加入山药泥、鸡肝泥和番茄碎。
9-搅拌均匀。 PS:妈妈们要仔细看一下状态哦,如上图。
10-平底锅内刷一层薄薄的食用油。 PS:煎饼的时候我们一定要小火!小火!小火!重要的事情说三遍哦!
11-舀一勺蛋糊到平底锅内,摊圆后煎至底部凝固。
12-翻面后煎至熟透。 PS:妈妈们如果担心煎不熟,可以关火后用余温再焖一会哦。
味道棒棒哒~!O(∩_∩)O~