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红烧鸡爪#厨此之外，锦享美味#(2/8)
起油锅，锅内放冰糖。
小火熬到冰糖起泡。
把洗干净的鸡爪放入锅内翻炒均匀。
直到鸡爪两面裹满糖色。
放李锦记红烧酱油炒匀上色，加入蚝油，料酒，水，葱姜蒜，放少量盐。 大火煮开后转小火煮半个小时左右。
煮到鸡爪软烂起胶，开大火收汁。
软烂入味的鸡爪，作为夜宵，零嘴都是不错的哦，也是很好的一款下酒小菜。
一个人吃掉这一碗表示毫无压力。