安装App
抹茶奥利奥雪媚娘~超详细图解(21/33)
糯米粉倒入不粘锅内炒熟盛出备用
将糯米粉和玉米淀粉混合,加入牛奶和砂糖搅拌均匀,过滤后,盖上保鲜膜上锅蒸25分钟
取出,趁热倒入黄油至融化
用力反复揉匀
揉成光滑面团,使黄油均匀融入到面团里面
装入保鲜袋,放冷藏1小时
冷藏好后取出,分成45克一个的小剂子,揉圆
淡奶油加砂糖加抹茶粉打发,我的抹茶粉是日本进口的,颜色翠绿口感清新。
打发至硬性状态
装入裱花袋
将小面团擀成薄的圆面皮
准备蜜豆备用
奥利奥饼干掰小块,放入研磨杯中
放上机器转动10秒研磨成粉末备用
面皮放入蛋糕模具内,挤入奶油
放上蜜豆
再挤入奶油覆盖
做好所有
收口捏紧
奥利奥口味也是如此,挤上奶油,铺上奥利奥饼干碎
再挤上奶油
收口捏紧
做好所有,放入纸托
成品
皮薄馅多,好吃的哭
装好,放冷藏30分钟口味更加
原味奶油加奥利奥成品
原味奶油加芒果
成品
抹茶蜜豆
抹茶奥利奥
成品
成品