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蛋香饭团(8/10)
虾去头去尾后剥去虾壳，用牙签剔出虾线后切成小颗粒。 ps：把虾放进冰箱中冰冻10分钟会更容易剥虾壳哦~
香菇焯熟后切碎
青菜焯熟捞出后叶梗分离，菜梗斜切，切断粗纤维,菜叶切碎 ps：青菜焯水能有效的去除里里面的草酸
鸡蛋打散。
平底锅刷油，开小火，煎成薄薄的鸡蛋饼。
蛋饼晾凉后切成碎粒。 ps：妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来控制颗粒的额大小。
平底锅刷油，放入香菇翻炒2分钟，加入菜梗和虾粒翻炒1分钟，等虾肉变红再加菜叶继续翻炒1分钟就可以啦~
把炒好的食材全部放入米饭中，加入蛋皮碎，搅拌均匀，
揉成饭团。
美美的饭团完成！