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咸烧白(3/5)
准备五花肉,把水烧开焯一下,七八成熟就可以了之后捞起抹些老抽晾干,之后再油炸一下炸到棕红色,表面起包就可以了,之后再拿开水煮一下,之后再捞起来切。
不要切的太薄了。
之后把肉摆好加入各种菜低,我做了几种。
加入咸菜或者其他菜。可以炒一下榨菜那些吃油多,在加入姜蒜蒜
上锅大火烧开,蒸1个半小时。就可以了