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榴莲壳煲瘦肉汤(2/8)
榴莲1个，挖取果肉后的壳不要扔。
去壳即切下白色瓤就是材料表所需的。
切成小块，待用。
材料表部分材料，如图
鸡肉瘦肉切块，过沸水
把材料表里除盐和枸杞以外的放砂锅， 加水煮沸，捞去浮沫后，继续慢火炖2小时，炖好入1勺盐，入枸杞焖几分钟
如图，捞去浮沫
炖好，盛碗即可食。