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芹菜馅包子(1/7)
芹菜洗净用开水汆一下，切成小块，攥净水备用
猪肉剁成肉馅放入盆中，加入调料：盐，鸡精，花椒粉，料酒，老抽，生抽葱花（可以加些姜末，我家孩子不吃我就没加），搅拌均匀分二次加入适量的水搅匀。
把芹菜末倒入搅好的肉馅里备用。
面粉放入盆中，酵母用碗装好，把温开水倒入调成酵母水，倒入盆中的面中，搅匀，揉成光滑的面团，放在温暖的地方醒制40分钟左右就可以包制。
把发好的面揉成长条，切成均匀的剂子，擀成圆饼，包入芹菜馅，即可
冷水下锅，把包子摆在锅中，开火，蒸制15分钟，关火，打开锅盖出锅。
成品，芹菜馅包子