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枣窝头(4/7)
酵母粉用35度温水化开后，加入所有面粉中，活好的面团醒发30分钟，醒发好的面团成松软的状态
醒发好的面团里加水切碎去核的红枣、胡萝卜丝揉匀
去一小块揉匀的面团，再手里揉成小面团，约一只手能握住的大小。
右手的拇指插入面团，均匀的捏出一个坑。
冷水上锅，开小火，10分钟。锅上气后12分钟，焖3分钟后开盖。
掰一块，香甜
满屋都是枣的香气