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黄豆海带排骨汤(2/12)
准备好食材
提前用清水把黄豆浸泡2至3小时。
冷水下锅，把排骨焯水2分钟去血沬。
捞起用冷水冲洗干净。
把姜洗干净切片。
把排骨、黄豆、姜片放入汤锅中，加入适量清水，滴入几滴白醋，大火烧开，改用小火煲一小时。
买回的海带已泡发好的，用清水把它反复冲洗几遍洗干净备用。
把红枣洗干净去核切小块，枸杞子用清水泡开，洗干净备用。
一小时后，煲好的汤，加入海带煲20分钟。
最后加入枸杞红枣继续煲15分钟。
食用前调入适量盐即可。
一道营养美味的汤做好啦！