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鸡蛋豆腐汤(0/8)
准备食材(喜欢的朋友可以放点瘦肉)
豆腐切小块、越小越好,up刀工不好切大块了
香菜切碎
鸡蛋打散
生粉用水化开(喜欢稠一点的多加点生粉)
水沸后放入豆腐 烧开(可以多煮一会)
打入鸡蛋搅拌然后加入生粉 期间一直搅拌 差不多后关小火 加入食盐适量 加入少许油。
出锅。(这里up是先加的鸡蛋在加生粉、所以鸡蛋煮老了。建议可以先加生粉搅拌关小火再打入鸡蛋) up火候没掌握好 卖相差了点...