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虾仁炒饭#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#(12/14)
准备食材。
黄瓜、胡萝卜洗净切成和米饭差不多大小的粒。
准备豆瓣葱、姜末。
虾仁洗净去头，去沙线、剥去壳，切成两段。
炒锅烧热，放油。
小火，放虾仁煸炒至熟盛出待用。
另起锅，不放油下入葱姜煸香。
倒入胡萝卜碎煸炒至熟。
倒入剩米饭，煸炒均匀全部炒热。
加入盐1勺。
最后下入黄瓜粒和虾仁，翻炒均匀出锅装盘即可。
颜色漂亮有食欲吧！
香软弹滑。
很好吃的剩米饭。