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滑蛋蟹味菇#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#(11/13)
准备食材
菇撕成小块
胡萝卜切片
葱切碎
锅中加1克盐把菇焯飞
碗豆和胡萝卜片也焯下水
鸡蛋加1汤匙牛奶和少许料酒搅拌均匀
热锅倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
放入菇快速翻炒
倒入蛋液
大火半分钟后再翻炒均匀
加入碗豆和胡萝卜翻炒均匀
加盐加生抽翻炒均匀，撒上葱花出锅