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蛋黄酥(0/27)
中筋面粉200克
加入猪油70克
加入白糖
加入清水
柔成水油皮
中筋面粉145克
加入70克猪油
柔好的
油皮分成16克 油酥皮粉成10克一个
水油皮包上油皮
全部包好
擀成长条
卷起来
全部卷好
豆沙20克
蛋黄20个泡一液，在油里
豆沙包上蛋黄
包好的
做好的油皮包上馅
全部包好
放九阳烤盘里
刷上一层蛋黄撒上芝麻
九阳烤箱预热180度5分钟
然后放中层 设定上管温度 180度 下管温度150度烤 15-18分钟
烤好的
成品
好吃