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豆渣蔬菜鸡蛋饼(5/5)
豆渣中加入适量的玉米淀粉，使之粘稠，打入鸡蛋打散，加入适量的盐，酱油，十三香粉（也可不加），香油几滴
卷心菜切丝，小辣椒剁碎，葱切花，可以根据个人喜好选择加入火腿肠或着肉等，蔬菜也可以根据个人喜好搭配，如加红萝卜跟西葫芦，搽成丝即可
将切好的菜拌入豆渣跟淀粉中搅拌均匀
锅加热，在锅的表面涂一层薄薄的油，然后拿稍微大点的勺子兜一勺在锅中，煎至表面金黄换一面，差不多10分钟左右开始出香味了就可以起锅了
大功告成起锅啦，超级香的，赶紧一起来试一下吧