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干锅千层豆腐#鲜有赞 爱有伴#(10/10)
准备各样食材
起油锅，豆腐两面炸至金黄色沥油捞出。
倒入土豆片继续炸至两面金黄沥油捞出。
用刚刚炸过的油煸炒五花肉。
五花肉略焦黄，倒入葱姜蒜爆炒出香味。
加入青红椒圈继续翻炒片刻。
加入青蒜炒。
放入炸过的千层豆腐后，加生抽、蚝油、郫县豆瓣酱炒匀。
加入少许糖、鸡粉、白胡椒粉调味。
最后倒入炸好的土豆片，稍翻炒后出锅。