所需食材：腊肠一根，川味和广式腊肠都可以，川味鲜香广式微甜，看个人口味，如果孩子吃可以选川味腊肠的五香口味。没有腊肠用香肠做也可以，但生的腊肠更能把油香滋味渗入米饭中。另准备土豆一个、生抽四勺、姜几片、黑胡椒粉少许。
米淘洗干净后，加正常煮饭的水，如果有时间就泡二十分钟，赶时间就直接做。
土豆去皮切一厘米见方的丁，冲洗一下去掉表面淀粉。腊肠切小丁。
都加入生米里、淋上生抽和黑胡椒粉。拌匀，入电饭煲正常煮饭。
香浓美味的腊肠焖饭就做好了，很简单吧，腊肠本身会煮出一些油脂，想要更香可以在吃的时候在滴些香油。
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