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黄油炼乳厚多士(11/14)
准备材料,吐司一袋里正好两个,可以尝试两种做法(高大上和快手两个版本)。
高大上之吐司盒,用锯齿刀在正面空开边缘一厘米左右地方下刀,切一个正方体,每一刀深切至接近底部的位置,但不要切到底,不然就漏底了。
接着在吐司侧面下刀,目的是将中心的正方体吐司块取出来。一样的,离底部边缘,留出一厘米左右距离下刀。
这样挖出了中心部位的吐司。吐司盒有条件的,也可以上一层黄油炼乳烤一下,也可以不烤,就拿来当容易用。
取出的吐司块切片。
根据吐司块大小,切地不要太薄,切三片。稍后一点有口感。由于赶时间,我直接讲另一个吐司直接去边以后切块了,作为快手版材料。
隔热水开始融化黄油。
加入炼乳以后搅拌均匀。
在烤盘上码好吐司块,最上面是高大上版的吐司块,稍小。下面两排是快手版的吐司块,较大些。
在吐司块上刷上黄油炼乳酱,正反两面都要刷。
提前十分钟上下190度预热烤箱十分钟,之后将吐司放入烤箱单面烘烤六分钟后翻面再烤六分钟。
出炉啦,我喜欢烤透一点,这样更香脆。如果喜欢上色较浅的,可以每一面减少一分钟烘烤时间。
将高大上版的吐司片对切成条。装回吐司盒就OK了。
高大上的吐司盒搭配快手版的吐司块,看起来不错吧,我先开动咯!