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干锅蛙小侠(6/11)
准备好蒜米一大抓,和香料
放一大勺盐腌青蛙肉,青蛙在市场买的时候就让别人杀好。砍好。放姜腌制去腥味。
泡腐竹和香菇
切好莲藕洋葱豆腐泡,等等配菜。
在电烤锅里, 铺好配菜。
青蛙下油锅,炸一下,半熟就可以捞起来。
放油,炒香香料,放红辣椒,蒜米,放进青蛙,翻炒,多放油,不然青蛙容易沾锅。
再丢青椒,洋葱。继续炒得差不多装进电锅。
再在电锅上加热,加热一下,上面的就可以吃了,一边吃,下边的配菜也熟了。
喜欢蛙小侠的紫苏味道的,最后还可以加入紫苏,我们是后面才放。这样可以吃到两种味道。
配上紫苏杨梅小甜品,七夕就这么过了。