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蒜香番茄卡通儿童咖喱饭#幸福的味道#(7/18)
这款餐具是三层夹层玻璃结构,更质轻耐用。吃完这一餐饭,老公在刷碗,突然跟我说了一句:“这碗真好刷呀!”要知道平时他批评要比夸奖多的。而且,餐具比较轻,比家用的碗要轻好多,拿着也不重,对于小朋友来说就更容易了呢。
西兰花洗净后,用清水泡五分钟。
锅内加入清水,煮沸后倒入少许盐与食用油后,将西兰花焯水。
待西兰花变色后,从锅中捞出,放入冷水中,保持其颜色不变黄。
蒜切片,洋葱、胡萝卜、牛肉、土豆、西红柿切丁后,待用,牛肉要用厨房纸巾擦干水份,并准备好咖喱块.
锅内加入玉米油,油温后倒入牛肉粒翻炒至牛肉粒变色后,盛出待用。
倒入胡萝卜粒进行翻炒。
胡萝卜炒至变色后,倒入土豆粒,不断翻炒,防止土豆粘锅。
土豆粒炒到变色后,倒入洋葱丁、番茄丁,翻炒均匀。
锅内倒入300ml水,搅匀。
之前炒半熟的牛肉粒,炖煮10分钟左右。
加入咖啡块后,不断翻炒,使咖喱块融化。
翻炒均匀后,咖喱就炒好了。
准备一个碗,用保鲜膜盖在上面。
取70g米饭放到保鲜膜上。
收紧保鲜膜的四周,把米饭握成团。
打开保鲜膜,整理饭团的形状后,用玉米粒、黑芝麻、拌饭料装饰饭团,做成一只饭团萌鸡仔。
咖喱盛到碗中,饭团萌鸡仔放在中间,旁边摆上焯水的西兰花,即可。