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首次尝试成功做出小纸杯蛋糕(2/6)
材料
把除色拉油以外的用料放入打蛋盆混合
慢速1分钟,快速8分钟,分多次加入色拉油,搅拌,共9钟左右。提起打蛋器可以拉出鸡尾状如图所示。
搅拌好后注入模具
炉温150度,预热10分钟后,把蛋糕放入烤箱烤制。
烤制40分钟左右,表面金黄色,用竹签插入蛋糕体检测是否熟透(不粘竹签为熟透),熟透即可出炉,倒扣放入凉架,大功告成!