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辣子兔(10/11)
把蒜切片，生姜切成颗粒，干辣椒剪成筒备用
兔子切成小块，洗干净后沥干备用
锅里放适量的油
等油辣以后放入生姜颗粒
接着放入沥干水后的兔子肉
等兔子水分收干点以后放入剪好的干辣椒筒
接着放入一点老抽提色，加入蒜片炒香
炒香后放入花椒面，辣椒面，孜然粉，白糖，盐，味精，鸡精调味(喜欢吃辣的亲可以多放点辣椒和花椒面)
等炒干炒香后，出锅前撒上一把芝麻
最后再炒一下就可以出锅了
完成