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威风蛋糕(0/8)
蛋清蛋黄分离
白糖分三次放入蛋清，用打蛋器打至出泡沫
打蛋器调至最高档
蛋清泡沫打到可以成形状
面粉，油，牛奶，和五颗蛋黄一起凉拌均匀，放去打好的蛋清泡沫
注意用勺子从下向上翻匀，做好的蛋糕模在桌子上磕几下
120度30分钟，140度10分钟上色，具体按烤箱度数自己定
烤好的蛋糕凉透再脱模