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芝士菠菜烤鸡胸(6/13)
准备食材
鸡胸肉洗净对半切开，不用完全切开，中间连在一起最好。
撒上黑胡椒，盐，少许橄榄油，按摩均匀，腌制半小时左右。
菠菜切碎。
香菇切薄片，芝士片切碎。
将香菇，菠菜，芝士片均匀的码放在腌制好的鸡胸肉上，然后盖上另外半片鸡胸肉。
香菇，西蓝花切小块，香菇可以切出一些花纹。
胡萝卜切块，土豆切块。
所有的蔬菜类切的大小要均匀，这样才能保证同时烤熟，然后撒上黑胡椒，盐，橄榄油拌均匀稍稍腌制一会儿。
鸡胸肉放在蔬菜上，刷上一层橄榄油及蜂蜜，可以在加上没用完的芝士片。
烤箱预热180度烤20分钟，中间可以拿出来再表面刷蜂蜜，然后等鸡肉熟了之后。可以只开上火200度以上，上色，烤到鸡胸肉金黄色即可。
稍稍晾凉后切片即可。
成品