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墨鱼蒸鸡(0/8)
土鸡洗净切块
墨鱼干泡发去黑膜切块
锅内倒少许油加入适量冰糖小火炒化
倒入墨鱼和姜片,煸炒至墨鱼稍微有点卷曲
倒入鸡块,加料酒煸炒至鸡肉收缩,锅底没有水分,加盐炒匀。
我用的电压力锅,上锅蒸二十分钟就可以了
熟了,可以享用了
丝瓜汤。丝瓜去皮切片,锅内倒少量油,油热加水,水以不末过丝瓜的量为好不要多,否则口感差。水开加丝瓜,煮熟加少量盐,夏季解暑丝瓜汤就做好了,凉凉,喝起来有微甜