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红枣猪心汤(1/5)
猪心一个，切片洗净放冷水煮沸后捞出。
清水洗净。
锅里放冷水，洗净的猪心放进去，倒入黄酒。再放入两片桂皮，两个八角，几片生姜。开大火煮。
半个小时后放入准备好的红枣，盐，糖，老抽，再加少许油。转中火。
煮了一个小时调味出锅。