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凉拌凉粉(
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买回来的凉粉用清水冲洗一下
先把凉粉切成薄片,在切成条,放入碗中
将小葱和蒜清洗干净,分别切好放入碗中
加入适量辣椒粉
锅里放适量油烧热
将烧热的油浇在辣椒粉上
加入生抽2勺
加入醋3勺(不能吃酸的就少放,根据自己口味增减)
加入蚝油1勺
加入鸡粉一勺,香油1勺
将料汁搅拌均匀
将调制好的料汁浇在凉粉上,吃的时候拌均匀即可
成品图