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美白猪蹄汤(3/5)
1、大合影哈哈哈~ 猪蹄洗净后将后面的毛踢干净,剁成块。
2、将红枣、花生、黄豆用冷水浸泡15分钟~
3、在锅中加入猪蹄和清水,大火煮5分钟,猪蹄去腥,捞出备用~
4、锅中放入清水,倒入猪蹄,大火炖开后转小火,加入葱、姜、花椒等香料,加盖慢慢炖1个小时~
5、汤汁逐渐变白之后,倒入花生黄豆,以及浸泡的水,继续炖半个小时,黄豆酥烂后加入红枣和盐~爽滑可口、美味出炉!