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蒜蓉鱿鱼蒸粉丝(21/26)
尽量选择不是泡发过的鱿鱼，鱿鱼洗净
去皮去除里面脏东西，肚子里有小个黑色一定要去除。
取适量粉丝
锅里放水煮开，这样粉丝淋进开水，:浸泡5~10分钟
辣椒，葱，蒜头备用
开始调汁，料酒1汤勺
蚝油2汤勺
海鲜酱2汤勺
生抽2汤勺
白糖1汤勺
搅拌均匀
加适量清水
放一旁备用
用刀在鱿鱼身上切，不要切断如图
粉丝捞出沥水剪短
装盘
把鱿鱼码在粉丝上面
上锅蒸10分钟左右
起油锅，小火倒入蒜蓉
蒜蓉爆香后倒入调好的汁
煮开后即可盛出备用
把酱汁均匀的淋在鱿鱼粉丝上
再蒸3~5分钟
最后撒上辣椒葱花即可
成品图
好吃哦