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Q弹的红糖葛粉糕(8/8)
原料：葛粉，糯米粉，土红糖
1份糯米粉，2份葛粉，凉开水调成稀糊状，要调匀，不能有粉疙瘩
开水溶解土红糖
同样1份糯米粉，2份葛粉，用红糖水调成稀糊状
蒸锅水烧开，模具（我用的是一个不锈钢盆）内壁刷油，倒入一层清水调的葛粉糊，蒸5分钟，再倒入一层红糖水调的葛粉糊，蒸5分钟，两种糊交替，层数根据模具大小和调的粉糊量而定
蒸好晾凉再切，切面平整
淋上土蜂蜜，撒点桂花，清香Q弹
再来一张