安装App
宝宝吃饭难上天?你只需要花点这样的小心思!(9/16)
首先准备好我们所需的食材。
起锅烧水,水开后放入彩椒焯至熟透。
在锅内放入生菜,焯至熟透。 PS:制作这类的小饼时,煎的时间较短,所以建议妈妈们先将蔬菜焯熟。
生菜菜梗斜切去茎,菜叶剁碎。 PS:菜梗斜切能更好地切断纤维素,使宝宝更易咀嚼和消化。
彩椒切成小粒。
鲜虾去头尾去壳,去除两边虾线。 PS:妈妈们可以提前将虾放入冰箱内冷冻10分钟,这样方便去壳和去除虾线。
虾仁放入锅内煮熟。 PS:妈妈们可以放两片姜片去腥。
虾仁捞出后剁碎。 PS:虾仁尽量剁的细碎一点,可以使小饼的口感更好。
碗内磕入一个鸡蛋,搅打均匀。
米粥煮的尽量软烂一点哦。 PS:妈妈们可以提前准备好米粥放凉,以免米粥温度过高将蛋液烫熟。
蛋液中倒入蔬菜碎、虾仁碎和米粥,搅拌均匀。
电陶炉开小火,平底锅内刷少量油。
锅内舀入混合蛋液,煎至底部凝固后翻面。 PS:饼尽量摊小一点,以免翻面的时候破裂。
小饼煎至熟透。
完成啦~~~想不想吃一口呀!
撰写制作步骤