安装App
是趣多多呀(6/7)
黄油室温融化,融化到筷子可以戳进去的地步,不能融化成液态٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
加入糖粉!一定要糖粉不是砂糖!加糖粉让黄油更加柔软蓬松,打到发白膨胀状态,加入香草精(不加也没事,加了更香)我35g糖粉有点甜,适量减小可爱们⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
一直搅搅搅,蛋液分三次!是三次加入!到二者融合即可´д` ;
将过筛好的可可粉跟黄油充分融合
筛入低粉,此时小刮到闪亮登场,不停翻拌,刮拌,不能搅搅搅(出筋就不好吃了)
酱酱酱,终于快要结束了,最后加入烤不会融化的巧克力豆,小心机们可以加一点点的干果碎,我加的腰果
搞成这样的样子,上烤箱180°C 10分钟左右(每个烤箱,每个小饼干团都有自己得脾气)烤着调节。