牛奶加白砂糖，小火加热，把白砂糖融化。（不用煮沸）
牛奶晾凉至手温，加入酵母，搅拌均匀。（牛奶液晾到温热再加入酵母，否则酵母会被烫死，失去发酵作用。）
加入蛋液，搅拌均匀。（两个中等大小的鸡蛋，蛋液90-95克左右）
低筋粉＋奶粉＋米粉，混合均匀。（米粉可换成等量低筋粉；因为主要是给孩子吃的，我用的是婴儿奶粉，可以换成普通全脂奶粉）
我用的是嘉宝的缤纷水果味米粉，宝宝最爱吃这个口味的。（米粉可以换成等量的低筋粉）
搅拌至没有干粉颗粒，呈细腻顺滑有一定粘稠度的面糊。
盖上保鲜膜，放在温暖处发酵2小时左右。（具体发酵时间需要根据室温进行适当调整）
模具里垫上油纸，将面糊倒入模具里，轻震两下去掉大气泡。（我用的是7寸披萨盘，用6寸戚风蛋糕模，或者其他不要太深太大的盆子里都可以）
表面撒上蔓越莓干或者红枣碎、芝麻啥的都可以，喜欢原味的就啥也不放。锅里水烧开，放入模具，大火蒸18分钟左右即可。
关火后先不要开盖，焖几分钟后再开盖，拿掉油纸，稍微晾凉。
吃不完的记得包上保鲜膜，以免被风吹干了口感不好。也可以放入冰箱冷藏，第二天吃的时候再蒸几分钟，蒸透就好，口感和刚做出来的差别不大。
宝贝说：谢谢妈妈～妈妈我爱你！
看他这开心样，感觉自己做什么都值了！
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