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杏鲍菇炒木耳(5/8)
黑木耳用冷水泡发4小时；
杏鲍菇洗净切片；
青椒和大蒜切片；
五花肉切片；
黑木耳和杏鲍菇绰水待用；
五花肉下锅，中火煎至两面金黄；
加入青椒，大蒜炒香；
加入杏鲍菇、木耳翻炒3分钟，加适量盐及生抽。