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蒜油秋葵(4/10)
秋葵洗净备用。
蒜头切碎备用。
锅中加入清水，大火煮开，下入秋葵煮2分钟捞出。
放入冷开水中浸泡，捞出。
切去头部，再一切为二，放入盘中。
淋入酱油。
锅里倒入油大火烧热，下入蒜末中火煸至微黄关火。
趁热将蒜末和油一起淋在秋葵上。
搅拌均匀即可食用。
脆嫩可口。