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无糖水果酸奶块(4/10)
淡奶油倒入经过消毒的碗中。
牛奶加入淡奶油中，搅拌均匀。
加入酸奶发酵剂，搅拌至少半分钟左右至混合均匀。
再放入发酵箱，发酵8-12小时。
11个小时后，一碗浓稠的酸奶就大功告成了。由于没有加糖，味道十分酸爽。如果想吃甜又怕胖的吃货们，可以在制作酸奶的时候，根据自己的口味加入适量的木糖醇。
做好的酸奶倒入装有油纸的器皿中，量越多，做出来的酸奶块就越厚。
用勺子将表面稍稍抹均匀。
撒上蓝莓，添加草莓干作点缀。
放入冰箱冷冻，至酸奶冻硬。
可以用刀切割成小块，也可以用手掰成大小合适的碎片。简单颜值高，开吃吧！