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基围虾(
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大蒜剁成蒜泥,小米椒切碎。
虾,去虾线,剪胡须。
平底锅倒入色拉油。小火。
蒜泥,辣椒,煸香。
盛起来备用。
锅里倒油,放入虾。
翻身,两边微红。
倒入炒好的辣椒,蒜泥。淋上蒸鱼豉油。稍微煮一下。
摆盘,最后辣椒蒜泥放上面,味道会往下渗透。
还没来的急拍照就上桌来吃了。