大葱炒鸡蛋(2/8)
备好食材,大葱剥去外皮洗净
大葱滚刀切粗丝
鸡蛋打散
锅内加植物油,油冒烟的时候倒入蛋液
鸡蛋变黄定型后夹入大碗中夹成小块
利用锅内的余油小火炒葱丝
葱丝微蔫倒入鸡蛋块
加入盐,中火翻炒均匀即可关火出锅